Мы привыкли думать о сахаре крови как о чем-то мгновенно реагирующем: выпил сладкое, получил подъём. С алкоголем всё коварнее. Первые часы он будто бы смиренно отступает на второй план, а потом, когда никто не ждёт, вмешивается в обмен веществ и меняет правила игры. Именно этот отложенный финт и приносит неприятные сюрпризы ночью и наутро. Я… Читать далее »
Иногда кухня справляется с тем, что не всегда по силам шкафчику с БАДами. Две пряности из повседневного набора, корица и куркума, умеют мягко поддерживать уровень глюкозы, помогая еде работать на нас. Важно лишь знать меру, время и несколько профессиональных хитростей. Почему пряности влияют на уровень сахара Корица богата полифенолами и коричными альдегидами, которые повышают чувствительность… Читать далее »
Витрина сияет здоровьем, на упаковке обещают легкость и форму, а внутри прячется то, о чем не любят говорить: Скрытый сахар в продуктах с пометкой «фитнес» и «диетическое». Эта сладость не всегда очевидна. Ее раскидывают по составу под разными именами, делят на крошечные порции и подменяют словами «натуральный» или «без жира». Читаешь этикетку невнимательно и веришь,… Читать далее »
Выбор на полке теперь напоминает дегустацию в мини-лаборатории: яркие пачки, одинаковые обещания, а вкус и состав при этом сильно расходятся. Растительное молоко бывает очень разным, и вопрос звучит просто, но остро: Растительное молоко (миндальное, овсяное, кокосовое): какое выбрать? Давайте разложим по полочкам то, что важно для здоровья, кошелька и повседневной кухни. Питательная картина без иллюзий… Читать далее »
На полке с модными продуктами глаза разбегаются, а обещаний хоть отбавляй. Суперфуды при диабете: есть ли реальная польза от семян чиа и киноа. Разберемся без магии, с опорой на логику питания и данные исследований. Мода на чудо-продукты и трезвый расчет Суперфудом чаще называют обычный продукт с высокой плотностью питательных веществ. Красиво звучит, но судьбу глюкозы… Читать далее »
В меню человека с диабетом многое решают не вкусы, а цифры. На слуху один показатель уровень глюкозы после еды, но рядом с ним есть еще один игрок ответ инсулина. Понять, где они совпадают, а где идут разными дорожками, полезно каждому, кто держит сахар под контролем и не хочет неприятных сюрпризов после обычного перекуса. Основы без… Читать далее »
Сахар — это быстрый источник энергии. В природе он содержится в фруктах, мёде, молоке и некоторых овощах, но в современном рационе большая его часть поступает в виде добавленного сахара — в конфетах, газировке, выпечке, соусах и даже хлебе. Организм быстро усваивает простые углеводы, и уровень глюкозы в крови резко повышается. Это вызывает выброс инсулина и… Читать далее »
Диабет 2-го типа развивается чаще всего после 40 лет. Функция поджелудочной по производству инсулина снижается и в крови повышается уровень сахара. Нет тематического видео для этой статьи. При сахарном диабете молоко входит в перечень продуктов, употреблять которые нельзя из-за высокого гликемического индекса – они способствуют резкому повышению уровня сахара, что может вызвать гипергликемию, вплоть до… Читать далее »
Сельдерей при сахарном диабете 2 типа применяется с тех времен, как людям стало известно о целебных свойствах этого растения. О нем упоминается еще в древних рукописях времен Гиппократа. Современная медицина рекомендует использовать сельдерей всех разновидностей при диабете для лечения этого заболевания как на начальной стадии, так и в самой запущенной форме. Несомненным достоинством этого лекарственного… Читать далее »
Люди часто сталкиваются с таким мнением, что алкоголь имеет положительное влияние на уровень холестерина в крови. Некоторые даже утверждают, что алкоголики имеют сосуды, значительно крепче, нежели непьющие. Но не каждый вспоминает о состоянии других органов после приема спиртных напитков. Ведь алкоголь – это провокатор многих опасных заболеваний, которые иногда приводят к летальному исходу. Нет тематического… Читать далее »