Алкоголь и глюкоза: почему ночью может штормить
Мы привыкли думать о сахаре крови как о чем-то мгновенно реагирующем: выпил сладкое, получил подъём. С алкоголем всё коварнее. Первые часы он будто бы смиренно отступает на второй план, а потом, когда никто не ждёт, вмешивается в обмен веществ и меняет правила игры. Именно этот отложенный финт и приносит неприятные сюрпризы ночью и наутро. Я… Читать далее »