Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками

Предлагаем ознакомится со статьей на тему: "рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками" с комментариями от профессионалов. Если вы захотите задать вопрос или написать комментарии, вы сможете легко это сделать внизу, после статьи. Наш специалист-эндопринолог обязательно вам ответит.

  • Выпечка (161)
  • Рецепты на Новый Год (158)
  • Заготовки на зиму (124)
  • Салаты (112)
  • Блюда из мяса (83)
  • Овощные блюда (77)
  • Супы (64)
  • Лето (58)
  • Блюда из рыбы (58)
  • Горячие блюда (56)
  • Для похудения (53)
  • Блюда в духовке (46)
  • Сладкое (45)
  • Блюда из курицы (43)
  • Блины (33)
  • Блюда на Пасху (31)
  • Ужин на скорую руку (30)
  • Блюда с грибами (28)
  • Весна (27)
  • Десерты (27)
  • Торты (20)
  • Рецепты для детей (19)
  • Как варить – полезные советы (18)
  • Рецепты (15)
  • Закуска (14)
  • Блюда из ягод (13)
  • День Рождения (12)
  • Фруктовые блюда (11)
  • Блюда на праздники (9)
  • Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
  • Блюда из морепродуктов (9)
  • Завтрак на скорую руку (8)
  • Блюда на завтрак (8)
  • Блюда из картофеля (8)
  • Рецепты из индейки (7)
  • Рецепты для мультиварки (7)
  • Кухни Мира (6)
  • На День Рождения (6)
  • Блюда на Рождество (4)
  • Безалкогольные напитки (4)
  • Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
  • Рецепты для Микроволновки (3)
  • Рецепты для пароварки (3)
  • Рецепты (2)
  • Рецепты для хлебопечки (1)
  • рецепты (0)
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fd%2F1%2F135%2F540%2F135540210_5281519_salat_s_brokkoli_i_kuricei270023

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F8e%2F86%2F1b%2F08%2Fbrokkoli_v_kefire-prv_288846

Сегодня я решила изощриться и совместить два полезных ингредиента друг с другом. Что вы думаете? Получилось прекрасное сочетание пользы и вкуса! Рассказываю, как приготовить брокколи в кефире.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fe1%2Fe8%2F1e%2F3f%2Fbrokkoli_v_suharyah-prv_387340

Брокколи является диетическим продуктом. Она содержит клетчатку, много микроэлементов и витаминов. Ее употребляют в пищу и сырой в салатах, и приготовленной в виде гарнира. Обязательно попробуйте!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Ffd%2F6a%2Fce%2F19%2Fbrokkoli_s_brinzoi-prv_268399

Знать много рецептов салатов, наверное, обязательно для каждой домохозяйки и кулинара. Ведь в основном они делаются быстро и несложно. Поэтому запишите себе, как приготовить брокколи с брынзой.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F93%2Fcf%2F6b%2F47%2Fsalat_s_brokkoli_i_yablokami-prv_370731

Легкий, полезный, аппетитный и действительно очень вкусный салатик хочу порекомендовать вам повторить в домашних условиях. Это отличный вариант для тех, кто любит низкокалорийные и простые блюда.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F35%2F94%2F1a%2Ff1%2Fsalat_iz_brokkoli_s_kuricei-prv_369845

Сытный и вкусный салат из брокколи с курицей особенно любят мужчины, которые занимаются спортом. Ценность салата — в изобилии белка, который просто необходим для мышц. Но и женщины любят такой салат.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F0f%2F56%2F12%2Fd3%2Fsalat_s_kuricei_i_brokkoli-prv_343658

Привет, мои дорогие! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного салата с курицей и брокколи. Я думаю, что вам он понравится, ведь сочетание курочки, брокколи, горошка и сыра идеально!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F04%2Fa5%2F0d%2F19%2Ftunec_s_brokkoli-prv_290632

Тунец с брокколи в домашних условиях станет отличным дополнением к макаронам, оригинальным салатом или полноценным основным блюдом на скорую руку. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F2e%2Ff1%2F99%2Fba%2Fbrokkoli_s_bekonom-prv_268270

Осень и зима – прекрасное время для запеченных овощей. Я люблю добавлять в них оливковое масло и специи, получается просто и вкусно. Я люблю брокколи в сыром виде, так что можно даже не запекать её.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F1a%2Fd0%2Fab%2F09%2Fsalat_s_brokkoli_i_pomidorami-prv_285979

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F12%2F14%2Fc1%2Fb9%2Fkrabovii_salat_s_brokkoli_i_bolgarskim_percem-prv_295096

Сытный, оригинальный и яркий салат с полезными брокколи и сочным болгарским перцем украсит любой стол и разнообразит ваше праздничное меню! Рекомендую всем рецепт крабового салата с брокколи!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F98%2F83%2Ff3%2F76%2Fsalat_iz_brokkoli_s_apelsinom-prv_264481

Капуста брокколи приближена по вкусу к белокочанной капусте. Салат получается постным и невероятно вкусным. Особую пикантность ему придает йогуртово-горчичный соус. Пробуем!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F12%2Fe4%2F50%2F1b%2Fsalat_iz_brokkoli_i_ovoshei-prv_269341

Просто, быстро и вкусно – это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F65%2F72%2F63%2Fdf%2Fsalat_iz_brokkoli_i_shampinonov-prv_269978

В этом рецепты вы узнаете, как приготовить салат из брокколи и шампиньонов. Мода на брокколи пришла к нам в 30-е гг. прошлого века. С тех пор овощ не теряет популярности и украшает собой многие блюда!

Читайте так же:  Какие овощи можно есть при сахарном диабете 2 типа

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Ff8%2Fe2%2F31%2F80%2Fsalat_s_brokkoli_i_kuricei-prv_270023

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fab%2Ff4%2F16%2Fb4%2Fsalat_s_brokkoli_i_krabovimi_palochkami-prv_270054

Для приготовления салата можно использовать и свежую, и замороженную брокколи. В последнем случае размораживать предварительно ее не нужно, сразу отваривайте, как и свежую.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fa0%2F13%2Ff7%2Fc0%2Fsalat_s_brokkoli_i_gribami-prv_269329

Этот питательный, но легкий и диетический салат сможет заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей – это отличное блюдо для вашего меню!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F0e%2F5d%2Fd1%2Ff9%2Fsalat_iz_svejei_brokkoli-prv_266848

Вот рецепт простого, но не обычного салата из свежей брокколи. Вкус свежей капусты брокколи со сладко-кислым соусом создаёт интересный тандем. Все ингредиенты пойдут на пользу вашему организму.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F23%2F3c%2F09%2Ff6%2Fbrokkoli_s_iogurtom-prv_264262

Предлагаю вам попробовать приготовить самый легкий салат из брокколи — брокколи с йогуртом. Он порадует, тех, кто следит за своей фигурой. Брокколи также обладает большим количеством полезных веществ.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fc6%2Fd3%2F20%2F9a%2Fsalat_s_krevetkami_i_brokkoli-prv_261395

Когда была в гостях, попробовала интересное блюдо — и сразу взяла его рецепт. Теперь и с вами поделюсь, как приготовить салат с креветками и брокколи. Он мне очень понравился!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F17%2F56%2F09%2Fd8%2Fsalat_k_lososiu-prv_192861

Я считаю, что брокколи – это одна из самых лучших добавок к лососю. Будь она холодной или горячей – все будет получится очень вкусно!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F42%2Ff8%2F97%2F66%2Fsalat_quotbruklinquot-prv_100218

Ищите новые интересные рецепты? Тогда обратите внимание на пикантный и очень вкусный салат “Бруклин”.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F6e%2F9e%2Fcb%2Fa4%2Fbrokkoli_s_fasoliu-prv_59578

Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда – брокколи с фасолью. Готовим!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F59%2Fcb%2F29%2F87%2Fkurica_s_brokkoli_i_gribami-prv_88901

Я знаю как сделать курицу с брокколи и грибами, так что пальчики оближешь! Главный секрет в мариновании курицы и специях, которые добавляются при приготовлении. Рецепт дал знакомый, любитель Востока!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fb5%2F3f%2F50%2F47%2Fnovogodnii_salat_quotelkaquot-prv_86226

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Ffb%2F4e%2F04%2F66%2FCalat_s_brokkoli_i_cvetnoi_kapustoi-prv_77324

Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fac%2F07%2F73%2Ffa%2Fkrabovii_salat_s_brokkoli-prv_71045

Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи – для вас!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fc1%2F2d%2Fd7%2Fec%2Fsalat_iz_kapusti_brokkoli-prv_59388

Салат из капусты брокколи – настоящая овощная феерия. Мы будем готовить этот салат с сочным помидором, сладким перцем, кедровыми орехами, маслинами и соусом песто. Вкус получается великолепный!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F01%2F72%2F98%2F9a%2Fbrokkoli_po-koreiski-prv_61538

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот салат обожают и мои гости, и домашние. Он в меру острый и очень полезный. Рекомендую!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Fe7%2Fa6%2F14%2F0a%2Fderzkii_salat_iz_brokkoli-prv_56809

Рецепт приготовления салата из брокколи – очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2Ff0%2F9f%2Ff5%2F61%2Fsalat_s_brokkoli-prv_56276

Путем экспериментов и ошибок я изобрел, пожалуй, идеальный рецепт салата с брокколи. Прекрасное сочетание ингредиентов, простота приготовления, умопомрачительный вкус – все, как полагается 😉 Делюсь!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F70%2F11%2Ff0%2F19%2Fsalat_iz_brokkoli_s_iziumom_i_semechkami-prv_46424

Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F6e%2Fc2%2Fc8%2Fb2%2Fsalat_s_pekanom_i_brokkoli-prv_19090

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского блюда с необычной заливкой и полезными ингредиентами.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F51%2Fc7%2F19%2Ff4%2Fsalat_tortellini_i_brokkoli-prv_7741

Изысканный итальянский салат!

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fuploads%2F48%2F89%2F9a%2F09%2Fkrasnii_salat_iz_brokkoli-prv_49823

Этот салат получил свое название по цвету бекона и винограда. Салат – яркий и вкусный, отлично подойдет как в будни, так и на праздничный стол! А приготовите вы его в считанные минуты.

Полезные салаты из брокколи: 8 рецептов для желающих быть здоровыми

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.krasavtebe.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fpage10

Брокколи. У всех это слово вызывает разные ассоциации. Для одних это вкусный овощ, способный сделать любое блюдо более ярким, вкусным и полезным, для других – трава, которую не хочется есть. Вкус у этой капусты на самом деле своеобразен, не для всех привычен, но он приятен и гармоничен, если подобрать удачный рецепт кушанья из нее. Мы утверждаем: полезные салаты из брокколи могут быть еще и очень вкусными, даже достойными праздничного стола. Предлагаем подборку из 8 легких рецептов, по которым вы можете сделать превосходную закуску и к семейному обеду, и к дружескому застолью, и к званому ужину.
Читайте так же:  Черника при сахарном диабете

Специфика нашего сайта такова, что мы предлагаем рецепты не просто вкусных блюд, но обязательно полезных и красиво выглядящих. Поэтому предлагаем нашим читателям познакомиться с секретами приготовления салатов из брокколи, отвечающих названным выше требованиям.

Самыми полезными считаются салаты из сырой брокколи, о них мы уже писали. Сегодня остановимся на закусках из этого вида капусты после ее термической обработки.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Frusalochka.files.wordpress.com%2F2012%2F11%2Fsalat_iz_brokkoli-4045

Можно ли есть брокколи сырой? Однозначный ответ — ДА! Исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии (Journal of Agricultural and Food Chemistry — ACS), показывает на наличие сульфорафана в крови и моче групп людей, которые ели сырой и вареный брокколи. Сульфорафан это органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами, защищает от рака желудка и рака легких.

Когда исследователи определили биодоступность сульфорафана в двух группах, они обнаружили, что те, кто ел сырой брокколи имели биодоступность сульфорафана на уровне 34%, а группа употреблявшая вареный брокколи всего лишь 4%. Также было отмечено, что в молодых ростках брокколи до пятидесяти раз больше сульфорафана и других полезных веществ.

Так что не зеваем, сырую брокколи покупаем и делаем из неё вкусные салаты!

Сытный, хрустящий салат.

  • Брокколи (сырая) — 500 г
  • Кукуруза (консервированная) — 300 г
  • Сыр твердый (у меня эмменталер) — 250 г
  • Укроп — 3-4 ст. л.
  • Приправа (кнорр, для салата с укропом, пачка около 10-15 г, маленькие) — 2 пач.
  • Сметана (24% жирности) — 300-400 мл
  • Чеснок (на любителя, не обязательно) — 3-4 зуб.

Нарезать брокколи на соцветия и засыпать приправой и свежим укропом.

Слить жидкость с кукурузы, нарезать сыр на кубики, не берите сильно дырявый сыр, добавить к брокколи.

Сделать соус, вообще я беру баночку сметаны, смешиваю с готовым соусом для салата или добавляю натуральный йогурт, это кому как нравится.
(В оригинале рецепта 400 мл сметаны.) Еще мне понравился в заправке чеснок, но как говорится каждый варьирует по своему вкусу.
Перемешать и можно немного охладить.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2013aug%2F29%2F35%2F499628_30304-640x480

На второй день салат еще вкуснее, т. к. сыр становится мягче.

Рецепт 2: Долли — салат из сырой брокколи, изюма, бекона

Брокколи — 2 большие головки
½ стакана мелко нарезанного красного репчатого лука
½ стакана жёлтого изюма без косточек
¾ стакана чищеных жареных семечек
10 ломтиков бекона (мясная часть)

Заправка:
½ стакана майонеза
¼ стакана сахара (я кладу меньше)
2 чайные ложки уксуса

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fifs.cook-time.com%2Fpreview%2Fimg43%2F43818

Брокколи вымыть и обсушить (какая-то она у меня седая получилась на фото )
Для салата нужны только зелёные соцветия, а стебель с разветвлениями можно использовать для супа или заморозить впрок.
Разобрать соцветия на мелкие розеточки.

Бекон обжарить до подрумянивания, остудить на бумажном полотенце для впитывания лишнего жира, нарезать маленькими квадратиками.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fifs.cook-time.com%2Fpreview%2Fimg43%2F43820

Выложить в салатницу брокколи, лук (у меня обычный, но лучше брать красный), изюм, семечки, бекон. Слегка посолить (если использовали несолёные семечки).

Для соуса смешать майонез с сахаром и уксусом. Заправить салат перед подачей на стол.

Рецепт 3: Простой салат из сырой брокколи с огурцом и помидором

  • сырая брокколи — 150-200 г
  • свежий огурец — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • оливковое масло — 1 ст. ложка
  • лук-порей — по вкусу
  • зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • соль — по вкусу

Брокколи помыть хорошенько и разобрать на самые мелкие соцветия. Огурец и помидор помыть, обсушить и довольно мелко нарезать. Лук порей и зелень помыть, обсушить и измельчить.
Все подготовленные овощи смешать в глубоком салатнике, добавить соль по вкусу и оливковое масло. Перемешать и подать на стол.

Читайте так же:  Можно ли пить кофе при панкреатите (хроническом) или нет

Рецепт 4: Салат из сырой брокколи и вареной моркови (вегетарианский)

  • 1 головка брокколи,
  • 1 морковь,
  • 1 картофелина (вареная),
  • 1 огурец,
  • лук, петрушка, укроп,
  • майонез – по вкусу.

Для приготовления диетической овощной закуски из сырой брокколи по рецепту необходимо: головку брокколи разделить на мелкие части. Кочерыжку натереть на крупной терке и смешать с натертыми на мелкой терке морковью, отварной картошкой и свежим огурцом. Добавить зеленый или репчатый лук, зелень петрушки, укропа и заправить салат майонезом.

  • капуста брокколи — 600 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль — 1 ч. ложка
  • оливковое масло — 5 ст. ложек
  • винный уксус 5 % — 3 ст. ложки
  • зернистая горчица — 1 ст. ложка
  • тертый пармезан — ½ стакана

Свежую брокколи помыть и разобрать на самые мелкие соцветия. Чеснок почистить и раздавить тыльной стороной ножа. Измельчить, посыпая солью до получения пасты. Переложить чеснок в глубокий салатник, влить оливковое масло, уксус и добавить горчицу. Положить брокколи и тщательно перемешать.

Поместить салат в холодильник не менее чем на 3 часа для маринования. За это время салатик нужно перемешать 2-3 раза. Посыпать салат тертым пармезаном и сразу подать на стол.

  • брокколи(сырая, естественно), 200 гр.
  • 2 крупных кисло-сладких яблока
  • изюм, 3-4 ст.л.
  • сок ½ лимона
  • сок ½ апельсина
  • мёд или нектар агавы, 1 ч.л.
  • миндаль, замоченный на ночь (или в течении 6-8 ч.), 50-70 гр.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.rolheiser.com%2Fwp-content%2Fuploads%2FBild-5432

1. Брокколи помыть, разобрать на соцветия (чем мельче, тем лучше). У меня было 200 гр., это примерно ½ кочана, может чуть больше, в зависимости от размера кочана. В эти 200 грамм входит и кочерыжка. Надеюсь, вы ее не выбрасываете? Если выбрасываете, то очень даже зря. Кочерыжка и стебли брокколи – тоже съедобные. Мне они даже чем-то отдалённо напоминают кольраби.

К тому же, экономика должна быть экономной! Нечего разбрасываться такими вкусными и полезными вещами, то есть продуктами.

Напомню, в стеблях брокколи содержится очень мощное противораковое средство — сульфорафан.

2. Яблоки помыть, разрезать на 8 частей, и эти части нарезать тонкими (или не очень) пластинками.

3. Соединить лимонный и апельсиновый сок, добавить чайную ложку жидкого мёда или нектар агавы, и тщательно размешать.

4. Полученным соусом заправить салат, добавить изюм и замоченный миндаль, порезанный на маленькие кусочки, и перемешать.
Миндаль можно заменить грецкими орехами(замачивать не надо).
Всё, салат готов!

Радуемся всему разноцветному, укрепляем иммунитет, бодримся, готовим салатики с “антивирусными” специями — и простуда не пройдет!

несколько листьев салата “Айсберг”
несколько пучков брокколи (вместе со стволами)
1 небольшая красная луковичка
1 зубчик чеснока (по желанию, можно без него)
1-1.5 горсти кешью (промыть, не замачивать)
около ½ ч. л. сухого кориандра
около 1/3 ч. л. сухого чили
около ¾ ч. л. смеси сухой петрушки, базилика, куркумы, хмели-сунели
около 1 ч. л. черной соли (или меньше, — по вкусу)
около 1 ч. л. жидкого меда
вода

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Foch-vkusno.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2FMG_4960

Овощи промыть. Мягкие части листьев салата нарвать, положить в миску, твердые — в блендер. Часть брокколи нарезать кусочками (ствол — тонкими кружочками), сложить в миску к салату, оставшуюся часть — в блендер.
Половину луковички нарезать кольцами, — в миску. Половину — в блендер.
Чеснок мелко нарубить, — насыпать в миску.
То, что в миске — основа нашего салата.

Теперь соус.
К содержимому блендера добавить кешью, кориандр, смесь приправ, соль, мед, воду (воды — столько, чтобы получилась густоватая консистенция). Взбить до однородного состояния.

Залить соусом салатик в миске, посыпать сверху чили, перемешать.

Оказалось вкусно и необычно. Самое то, если у вас дома, как и у меня проживают ценители тонких вкусов, которым очень сложно угодить

  • 1 кочан брокколи
  • 1 пучок базилика
  • ½ чашки кедрового ореха
  • ½ желтого болгарского перца
  • 1 большой или 2 маленьких помидора
  • ½ лайма
  • Немного черной соли
Читайте так же:  Сахаринат натрия польза и вред

Кедровые орешки разделить на две половинки — одну оставить, как есть, другую измельчить на резательной доске чашкой с плоским донышком.
Обрезать соцветия брокколи, как на фото,чем мелче, тем вкуснее. Также помельче порезать перец и листья базилика.

Помидор натереть на терке, получится свежий томатный соус. Остаток жесткой кожицы измельчить ножом.

Все мешаем в салатнице, добавив сок лайма и соль.

Выложить в форму. Маком можно посыпать, пока салат еще в форме, можно, когда уже снимите, тогда украсьте уж и тарелку))

Рецепт 9: Сырой салат из брокколи с яблоком и перцем

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=http%3A%2F%2Fi114.photobucket.com%2Falbums%2Fn259%2Froxette521%2FRaw%2FDSC_0538

1 яблоко, нарезанное маленькими кубиками
1 головка брокколи, мелко нарезать соцветия
¼ красного сладкого перца, нарезанного мелкими и тонкими кусочками
½ стакана миндальных пластинок (у нас они в таком виде продаются, но можно и просто ножом порезать, после замачивания это просто)

соус:
½ стакана апельсинового сока
½ ч.л. сухой горчицы
1 ч.л. оливкового масла

Смешать яблоко, брокколи, и перец с соусом, немного настоять. Можно посолить, хотя я не солила и получилось прекрасно. Выложить на тарелки, посыпать миндалем.

Рецепты закусок → Салаты Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fimages%2Fdelete_16_red2

Блюда из капусты → Капуста брокколи Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fimages%2Fdelete_16_red2

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F172%2Fsm_171197

Простой и легкий салат может стать полноценной заменой ужину, ведь в нем содержится и белок куриного мяса, и витамины, и минералы овощей. А если заменить майонез легким йогуртом, салат подойдет даже тем, кто придерживается диеты.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F70%2Fsm_69522

Приятный на вкус салат с курицей, овощами, оливками и брынзой. Куриное филе делает его достаточно сытным, так что таким салатом можно вполне поужинать.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F132%2Fsm_131419

Полезный и вкусный салат из брокколи и цветной капусты, сваренных на парУ, разнообразит завтрак и отлично дополнит обед или ужин.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F38%2Fsm_37693

Салат – отличный способ разнообразить повседневное меню. Брокколи, помидоры, орехи – очень вкусно!

[2]

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F173%2Fsm_172510

Если вам нужно устроить разгрузочные дни или разнообразить меню диетическим блюдом, присмотритесь к этому полезному салату с куриной грудкой, брокколи и свежим огурцом. Заправляется салат натуральным йогуртом.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F230%2Fsm_229903

Салат из помидоров, брокколи, салатных листьев и мягкого сыра украсит новогодний стол. Праздничный салат “Новогодний венок” привлекает своим внешним видом, выглядит свежо, сочно и аппетитно.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F224%2Fsm_223391

Оригинальный слоеный салат “Новогодние свечи”, который украсит праздничный новогодний стол 2019. Необычность этого рецепта в периодически повторяющемся слое из ветчины, маринованных огурцов, лука и майонеза.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F9%2Fsm_8766

Такой вкусный, красочный легкий овощной салат радует глаз и возбуждает аппетит. Этот рецепт салата овощного придется кстати к любому столу.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F63%2Fsm_62627

Этот салат готовится из сырой брокколи и добавлением пекинской капусты, изюма и орехов.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F8%2Fsm_7272

Для приготовления этого салата необходимо отварить брокколи, смешать с помидорами и заправить соусом.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F66%2Fsm_65298

Брокколи готовится на пару и подается с заправкой из горчицы, шалота, масла, лимонного сока и тимьяна. Кедровые орешки отлично дополняют это блюдо.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F2%2Fsm_1872

Турецкий горох (бараний горох или нут) – стручковое растение, которое широко используется в восточной кухне. Нут, богатый белком, как и все бобовые, заменяет мясо в рационе вегетарианцев. С этим «близким родственником» гороха существует множество блюд. Например, этот полезный салат яркого цвета и разнообразной текстуры. Его можно подать к обеду как холодную закуску или гарнир.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F127%2Fsm_126042

Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».

[1]

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F102%2Fsm_101921

Для этого салата можно взять как цветную капусту, так и брокколи, а можно пополам. Также в салат добавляется зеленый лук и сушеная клюква. Заправляется капустный салат лимонно-имбирной заправкой.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F111%2Fsm_110366

Готовится салат из помидоров, цуккини, болгарского перца, брокколи, салатных листьев и сыра Фета.

Читайте так же:  Декомпенсированный диабет

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F25%2Fsm_24401

Овощи и макароны выкладываются слоями (лучше использовать прозрачную салатницу), заправляется салат майонезной заправкой. Яркий, полезный и вкусный салат к любому столу.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F254%2Fsm_253996

Этот совсем несложный в приготовлении салат включает в себя сразу четыре вида капусты. Четыре оригинальных вкуса в сочетании с насыщенным соусом, голубикой и миндалем, делают салат из капусты изысканным, необычным и при этом полезным. Уверены, такой капустный салат полюбят ваши близкие.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F91%2Fsm_90171

Салат готовится из куриного мяса, капусты брокколи, моркови и яблок. Заправляется салат соусом карри.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F10%2Fsm_9266

Вопреки распространенному мнению, жульен – это не блюдо, а способ нарезки овощей и не только. Используется такой способ и в этом рецепте овощного салата. Продукты для овощного салата с сыром тофу нарезаются тонкой соломкой, что позволяет сократить время тепловой обработки, сохранив при этом большую часть бесценных витаминов.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F16%2Fsm_15638

Этот овощной салат с куриным филе и ананасом вполне можно употреблять как диетическое блюдо.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F167%2Fsm_166248

Необычный салат из брокколи с жареными каштанами имеет интересный вкус и подойдёт для любого праздничного стола. Этот салат с курицей, сыром и майонезом сложно назвать диетическим, но с лёгкостью можно определить, как очень оригинальный.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F290%2Fsm_289960

Салат из питательной гречки и отварной капусты брокколи, с маринованными грибами, оливками и свежими овощами – это яркое блюдо, обладающее удивительной легкостью. Гречневый салат внесет разнообразие в повседневное меню, когда гречка в качестве гарнира уже надоела.

[3]

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F231%2Fsm_230407

Вкусный и полезный теплый салат с курицей, брокколи и кукурузой. Салат по этому рецепту получается достаточно сытным, порцией такого салата вполне можно пообедать или поужинать.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F8%2Fsm_7702

Такой вкусный салат содержит большое разнообразие овощей. От обычного овощного отличается тем, что готовится с рисовой лапшой.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F64%2Fsm_63439

Салат из брокколи, пасты, винограда и бекона подается холодным.

Легкий и оригинальный салат из брокколи идеален для ужина и вполне достоин того, чтобы быть поданным гостям. Оригинальностью и свежим вкусом этот салат с брокколи обязан присутствию апельсинов и миндаля, а копченое мясо делает его более сытным.

Всевозможные овощи с грибами и заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса – это рецепт салата «Хрустящий». Замечательно полезное, вкусное и хрустящее сочетание.

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F24%2Falt1_23548

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F116%2Falt1_115167

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F231%2Falt1_230459

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Falt1_182794

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F287%2Falt1_286957

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F52%2Falt1_51044

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297463

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F297%2Falt1_296312

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298306

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294910

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297197

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297851

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293529

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297233

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294385

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298805

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F296%2Falt1_295550

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294153

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294862

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F297%2Falt1_296535

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line1

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line2

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fgolden_site_08

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источники


  1. Эндокринология; Е-ното – М., 2013. – 640 c.

  2. В.А.Оппель Лекции по клинической хирургии и клинической эндокринологии для хирургов. Тетрадь 1-я / В.А.Оппель. – М.: Практическая медицина, 1987. – 264 c.

  3. Булынко, С.Г. Диета и лечебное питание при ожирении и сахарном диабете / С.Г. Булынко. – Москва: Мир, 2018. – 256 c.
  4. Клиническая эндокринология (основы медицинской эндокринологии для врачей и студентов); КУБУЧ – М., 2012. – 540 c.
Изображение - Рецепты наших читателей. салат из брокколи с семечками 551046
Автор статьи: Елена Свитова

Позвольте представиться. Меня зовут Елена. Я уже более 10 лет работаю врачом-эндокринологом. Я считаю, что в настоящее время являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести как можно доступнее всю необходимую информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима обязательная консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.3 проголосовавших: 42

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here