Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе

Предлагаем ознакомится со статьей на тему: "питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе" с комментариями от профессионалов. Если вы захотите задать вопрос или написать комментарии, вы сможете легко это сделать внизу, после статьи. Наш специалист-эндопринолог обязательно вам ответит.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Диета при сахарном диабете 2 типа: рекомендуемое меню при ожирении и полезные физические нагрузки

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fshutterstock_524988019_360x240-360x240

Для полноценной жизни с диабетом необходимо придерживаться рекомендаций врача и обязательно подобрать подходящий комплекс физических нагрузок.

Вполне способна быть разнообразной диета при сахарном диабете 2 типа с ожирением. Примерное меню можно подсмотреть ниже.

Необходим только разумный баланс, адекватная своевременная реакция на изменения в организме. Итак, как снизить вес при сахарном диабете?

Как питаться при диабете 2 типа, чтобы похудеть?

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Хороших результатов можно достичь при строгом следовании принципам правильного питания. Их основа — режим и правильное меню при сахарном диабете 2 типа с ожирением.

Диета для больных сахарным диабетом 2 типа и ожирении предполагает выполнение следующих моментов:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fdddb8541fec45602d30ce57b5343cce9_360x240

  1. соблюдать низкокалорийность;
  2. после приема пищи не допускать повышения уровня сахара.

Страдающие диабетом 2 типа, которым удается похудеть, одновременно избавляются от повышенного уровня сахара в крови, высоких показателей холестерина, у них заметно снижается артериальное давление.

Дневную норму пищи следует разбить на 5-6 приемов. Это поможет победить чувство голода, нормализует уровень сахара, снимет угрозу гипогликемии. Здесь все очень индивидуально, нужно прислушиваться к реакциям своего организма.

[3]

Диета при диабете 2 типа при ожирении гипонатриевая, гипокалорийная. Содержание белка достаточное. Повышающий аппетит натрий хлорид исключается, как и свободная жидкость (до 1,8 л в сут.).

Из рациона убрать жареные блюда, протертые, рубленые продукты. Тепловая обработка в виде отваривания, тушения, разрешается запекание в духовке. Абсолютный запрет на алкогольные напитки, ограничить употребление соли. Вводятся разгрузочные дни, когда больному можно только мясные, молочные продукты или фрукты.[ads-mob-1]

Что можно есть при диабете 2 типа с ожирением:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F53i56f511ea730ff_360x240

2000 – то количество калорий в сутки, которые предусматривает диета для похудения при сахарном диабете 2 типа. Меню больных не должно содержать следующие продукты:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F559d795eb2d82_360x225

  • крайне вредный белый хлеб, любую выпечку, где присутствует сдобное, слоеное тесто;
  • наваристые бульоны, супы из бобовых, жидкие молочные блюда с макаронами, рисом, манкой;
  • кулинарные и мясные жиры, консервированные продукты, копчености, любые колбасы, всю жирную рыбу;
  • жирный творог, сливки, твердый соленый сыр с большим процентом жирности;
  • виноград, бананы, большинство сухофруктов;
  • соки из сладких фруктов, шоколад и какао, квас, алкоголь.

Несколько примеров, какой должна быть диета для похудения при диабете 2 типа. Меню можно взаимозаменять, но количество потребляемых калорий не больше 2000.

Грубо говоря, это диета при сахарном диабете 2 типа без ожирения. С помощью нижеприведенного рациона активизируются перистальтика и метаболизм. Наилучших результатов можно достичь с одновременным увеличением двигательной активности. Поменьше соли, напитки без сахара.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Faa77594f1cebdd0acba9df18478f47e2_360x216Понедельник:

  • творог с добавлением меда, ягод;
  • тушеная капуста, отварное мясо, травяной чай;
  • одна небольшая запеченная картофелина, кусочек рыбы, чай;
  • на ночь не более стакана кефира, простокваши.

Вторник:

  • нежирный творог, кофе с молоком;
  • овощной суп, на второе винегрет, сбрызнуть соком лимона, котлета паровая, зеленый чай;
  • крутое яйцо, запеканка овощная с яблоком, компот;
  • кисломолочное.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F1fe78aa85b7149099d69a02d3869d619_360x229Среда:

  • нежирный сыр с одним кусочком ржаного хлеба, морская капуста, омлет, кофе;
  • свекольник, овощной гарнир и тушеное мясо, стакан томатного сока;
  • вареная курятина, густой тыквенный суп-пюре, зеленый чай;
  • кефир.

Четверг:

  • овощные голубцы с рыбной котлетой, чай;
  • борщ на курином бульоне, темный хлеб, сыр, чай;
  • говядина с гречневым гарниром, компот;
  • молоко.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fgotovyj-kartofel-s-ukropom-i-chesnokom-v-masle_360x220Пятница:

  • отварной картофель с запеченной рыбой, кофе;
  • борщ вегетарианский, котлеты паровые из птицы, компот;
  • творожная запеканка, чай;
  • простокваша.

Суббота:

  • салат из огурцов, можно немного капнуть растительного масла, нежирная ветчина, йогурт;
  • грибной суп, мясной рулет с тушеной морковью, несладкое фруктовое желе;
  • бутерброд с сыром, овощное рагу, компот;
  • кефир.
Читайте так же:  Стручки фасоли от сахарного диабета

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fbc7b2ea5_360x198Воскресенье:

  • отварная говядина, небольшое количество фруктов, чай;
  • овощной бульон, мясной рулет, сок грейпфрутовый;
  • сыр с хлебцами, отвар из шиповника;
  • кефир.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fdieta-na-ovoshhah-bystraja-i-jeffektivnaja-5_360x230

Диета при диабете 2 типа и ожирении на неделю предполагает более строгие ограничения в калорийности потребляемых продуктов.

Меню не должно превышать показатель в 1300 ккал/сут. Белков допускается до 80 г, жиров максимум 70 г, углеводов – 80.

При высокой степени ожирения ограничения еще более строгие. Такая диета психологически сложна, пациентам с сердечно-сосудистыми осложнениями лучше находиться под присмотром медиков. Вес будет уходить постепенно и безопасно. Количество физических нагрузок должен рекомендовать врач. Питание дробное.

Понедельник:

  • салат морковный, геркулес, чай;
  • яблоко и чай;
  • борщ, салат, рагу из овощей, хлеб;
  • апельсин и чай;
  • творожная запеканка, горсть свежего горошка, чай;
  • кефир.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fcabbage-health-benefits_360x240Вторник:

  • салат капустный, рыба, кусочек черного хлеба, чай;
  • овощи на пару, чай;
  • овощной суп с отварной курицей, яблоко, компот;
  • сырники, отвар шиповника;
  • паровая котлета с хлебом;
  • кефир.

Среда:

  • гречка, творог нежирный, чай;
  • мясо отварное, тушеные овощи, компот;
  • яблоко;
  • телячьи тефтели, тушеные овощи с хлебом, шиповник;
  • йогурт.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Finformation_items_13822_360x241Четверг:

  • пюре из свеклы, рис, сыр, кофе;
  • грейпфрут;
  • суп рыбный, куриное мясо с кабачковой икрой, домашний лимонад;
  • салат из капусты, чай;
  • гречневая каша, сырые или вареные овощи, хлеб, чай;
  • молоко.

Пятница:

  • тертая морковь с яблоком, творог, хлеб, чай;
  • яблоко, компот;
  • суп овощной, гуляш и икра из овощей, хлеб, компот;
  • салат из фруктов, чай;
  • пшенная каша с молоком, хлеб, чай;
  • кефир.

Суббота:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Foats_360x201

  • геркулес на молоке, морковь тертая, хлеб, кофе;
  • грейпфрут и чай;
  • суп с вермишелью, печень тушеная с отварным рисом, хлеб, компот;
  • фруктовый салат, вода без газа;
  • кабачковая икра, перловая каша, хлеб, чай
  • кефир.

Воскресенье:

[2]

  • гречневая каша и тушеная свекла, нежирный сыр, хлеб, чай;
  • яблоко, чай;
  • суп с фасолью, плов на курице, баклажаны тушеные, хлеб, клюквенный морс;
  • грейпфрут или апельсин, чай;
  • салат овощной, мясная котлета, тыквенная каша, хлеб, компот;
  • кефир.

У многих страдающих сахарным диабетом есть необходимость в дополнительном приеме витаминов и минералов. При частом мочеиспускании вместе с мочой теряются полезные вещества, растворимые в воде, в организме накапливается дефицит большинства из них. Всевозможные осложнения и диета ослабляют работу некоторых органов и иммунитета.[ads-mob-2]

Следует помнить, что витамины принимают курсами и только по назначению врача:

[ads-pc-4]

  • витамин Е — показан при катаракте, регулирует давление, помогает укрепить сосуды, стоит на защите клеток;
  • группа В – влияют на обмен глюкозы, стимулируют кровообращение, помогают нервной системе, регенерируют ткани, в сочетании с магнием повышают восприимчивость к инсулину, помогают снизить зависимость от него;
  • витамин D – положительно влияет на развитие костной и мышечной ткани;
  • C, P, E и особенно группы В – требуются при частом повреждении сосудистой стенки глаз у диабетиков.

Органические кислоты и добавленные в состав комплексов растительные экстракты способствуют профилактике осложнений, улучшают обмен глюкозы.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fdiabet24.guru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fspetsialnye_fizicheskie_uprazhneniya_dlya_pokhudeniya_pri_ozhirenii_360x240

Любые препараты и витаминные добавки не способны в такой же степени повлиять на взаимодействие клеток с инсулином, как физическая активность.

Упражнения действуют эффективнее лекарств в 10 раз.

Тренированные мышцы требуют меньше инсулина, чем жир. А меньшее количество гормона в составе крови не способствует отложению жира. Многомесячные упорные занятия физкультурой помогают уйти от его приема.

Наиболее полезными считаются занятия плаванием, велоспортом и лыжами, греблей и оздоровительным бегом, особенно полезен последний. Не менее важны силовые упражнения, кардио-тренировки. Стабилизируется работа сердца и сосудов, в норму приходит артериальное давление.

Об особенностях питания при диабете 2 типа с ожирением в видео:

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

[1]

Правила и особенности питания при сахарном диабете 2 типа с избыточным весом, рекомендации по составлению ежедневного меню

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2Fshutterstock_178594400

В современном обществе сахарный диабет считается одной из самых распространенных неинфекционных эпидемий, которая связана с нарушением углеводного обмена. Ежегодно количество заболевших увеличивается, а также растет количество людей с избыточным весом, который может быть одним из осложнений диабета.

СД 2 типа (инсулиннезависимый) – хроническое нарушение всасывания углеводов, в результате которого в организме происходит повышение сахара в крови. Очень важной составляющей лечения диабета является соблюдение диетического питания. Диабетикам с ожирением необходимо не только нормализовать уровень сахара, но и добиться снижения веса. Только в таком случае можно достичь устойчивого эффекта в лечении.

Читайте так же:  Панкреатит во время беременности что делать при обострениях

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F1-57

Заболевание может развиваться под влиянием различных факторов. На возникновение диабета 2 типа могут влиять как наследственность, так и образ жизни человека.

Распространенными причинами заболевания являются:

  • чрезмерное употребление быстроусвояемых углеводов;
  • недостаток в рационе клетчатки;
  • гиподинамия;
  • избыточный вес;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • длительный прием глюкокортикоидов;
  • патологические беременности и рождение детей весом более 4 кг;
  • опухоли гипофиза, надпочечников;
  • дисфункция щитовидной железы;
  • обезвоживание;
  • частые инфекции.

Длительное время человек может и не догадываться о наличии сахарного диабета. Часто он не проявляется выраженной симптоматикой, болезнь можно установить путем лабораторного анализа крови на сахар.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2Fetinilestradiol

Посмотрите перечень препаратов с этинилэстрадиолом и узнайте особенности их применения.

Что такое микроаденома гипофиза головного мозга и чем опасно образование? Ответ прочтите по этому адресу.

Заподозрить развитие патологии можно по характерным признакам:

  • увеличение веса более, чем на 20% выше нормы;
  • хроническое повышение АД;
  • чрезмерный аппетит;
  • усиленное мочеиспускание;
  • сильная жажда;
  • постоянная усталость и слабость.

Прогрессирование болезни постепенно приводит к более серьезным осложнениям, среди которых:

  • ухудшение или потеря зрения;
  • частые инфекционные и грибковые поражения кожи;
  • незаживающие раны;
  • диабетическая стопа.

В большинстве случаев СД протекает на фоне избыточного веса. Первым шагом для нормализации уровня сахара должна стать коррекция питания, которая способствует снижению веса. В ходе диеты пациент должен похудеть минимум на 10% и больше не набирать вес. Если он находится в пределах допустимой нормы, то калорийность пищи должна быть в пределах физиологических стандартов с учетом возраста, пола, физической активности.

Питаться диабетикам с ожирением следует по определенным правилам:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F2-7

Чтобы получать от пищи только пользу и эффективно бороться с лишним весом, диабетикам необходимо учитывать ГИ и ХЕ. Под гликемическим индексом подразумевают скорость усваивания углеводов после приема пищи. Чем ниже ГИ, тем дольше происходит усвоение углеводов. Исходя из этого, продукты разделяют на 3 вида: с низким, средним и высоким ГИ. Если человек с диабетом питается продуктами с высоким ГИ (более 70 единиц), то уровень глюкозы в крови может подскочить в течение 5-10 минут после еды. Поэтому при СД 2 нужно питаться продуктами с низким ГИ.

При избытке веса для эффективного его снижения нужно считать потребляемые калории. Для обеспечения низкокалорийного питания следует отдать предпочтение белковым продуктам и минимизировать употребление углеводов. Подсчет калорий можно вести с при помощи ХЕ. При ожирении диабетикам разрешается употреблять в день 8-10 ХЕ.

Чтобы не усугубить течение заболевания, необходимо научиться правильно подбирать углеводы в рацион. Они обеспечивают больше половины энергетической ценности. Сложные углеводы усваиваются медленнее, благодаря чему происходит дозированное поступление глюкозы в кровь.

К таким продуктам относятся:

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F3-60

  • нешлифованный рис;
  • гречка;
  • овсянка;
  • перловка;
  • кислые фрукты;
  • грибы.

Количество быстрых углеводов должно быть максимально ограничено. Они быстро попадают в кровь и становятся причиной резкого скачка сахара. К тому же, они способствуют еще большему увеличению веса.

Совсем отказаться следует от продуктов с ГИ выше 65 единиц:

  • финики;
  • белый хлеб;
  • сладкая выпечка;
  • шлифованный рис.

Несмотря на то, что диабетикам с лишним весом нужно ограничить количество жиров в рационе, совсем без них обойтись нельзя. Они принимают участие в построении мембран клеток, активизируют секреторную функцию. При СД 2 типа противопоказаны насыщенные жиры, поскольку они способствуют развитию атеросклероза, повышению АД. Они содержатся в красном мясе, колбасе. Нельзя употреблять пищу с трансжирами (фастфуд, полуфабрикаты, маргарин).

Источником липидов людям с лишним весом должны стать продукты с ненасыщенными и полиненасыщенными жирами:

  • растительные масла холодного отжима без термической обработки;
  • морская рыба (скумбрия, тунец, форель).

Белки при СД 2 должны составлять основу рациона. Белковая пища, которую полезно употреблять при избыточном весе:

  • бобовые (фасоль, чечевица, горох);
  • нежирное мясо;
  • молокопродукты (йогурт, творог, кефир).

Важно учитывать энергетическую ценность таких продуктов, поскольку они могут содержать много жиров и углеводов.

Для регуляции работы ЖКТ и хорошего пищеварения в рационе обязательно должна присутствовать клетчатка. Ее много содержится в сырых овощах, зелени.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F4-57

Соблюдать диету, которая будет способствовать не только нормализации глюкозы, но и снижению веса, будет проще, если заблаговременно составить план питания с учетом ГИ и калорийности продуктов. В рацион можно вносить свои коррективы, учитывая предпочтения и наличие продуктов. Не желательно добавлять в блюда специи и приправы, поскольку они могут стимулировать аппетит.

Читайте так же:  Баня при диабете

Приводим пример меню на неделю диабетикам с лишним весом (завтрак – второй завтрак – обед – полдник – ужин).

1 день

  • каша из геркулеса, чай без сахара;
  • несладкое яблоко;
  • борщ, баклажанная икра, кусочек хлеба из муки грубого помола, несладкий морс;
  • 1 апельсин или грейпфрут;
  • запеканка творожная с курагой, салат из свежих овощей.

2 день

  • гречка, чай;
  • апельсин;
  • суп-пюре из овощей, тешеный кролик; салат с капусты;
  • нежирный творог, компот;
  • говяжьи тефтели, 2 перепелиных яйца.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2Fgiperandrogeniya-5

Узнайте о причинах и симптомах гиперандрогении у женщин, а также о методах лечения заболевания.

Правила применения БАДа Индол Форте для лечения патологических процессов в молочной железе описаны на этой странице.

Перейдите по адресу http://vse-o-gormonah.com/vneshnaja-sekretsija/grudnye/duktektaziya.html и прочтите о том, что такое дуэктазия молочных желёз и как лечить недуг.

3 день

  • перловая каша, отварная свекла, чай;
  • грейпфрут;
  • нежирное мясо, тушеные баклажаны с красным перцем, компот;
  • салат из фруктов;
  • сырники на пару, отвар шиповника.

4 день

  • нежирный творог, яблоко, чай;
  • грейпфрут;
  • гречневый суп, овощное рагу с курицей;
  • 2 яблока;
  • запеченная скумбрия, отвар шиповника.

5 день

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-o-gormonah.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F5-23

  • салат из сырой моркови и яблока, чай;
  • компот из сухофруктов;
  • мясной гуляш, тушеные баклажаны или кабачки;
  • нежирный йогурт с кусочками фруктов;
  • отварная тыква, овощной салат, чай.

6 день

  • пшенка с молоком, чай;
  • 1 апельсин;
  • уха, овощное рагу;
  • 1 яйцо, отвар шиповника;
  • рагу из овощей, рыбные котлеты.

7 день

  • омлет со спаржей, сухарики из черного хлеба;
  • 3 мандарины;
  • вермишелевый суп, тушеные овощи с куриной грудкой;
  • творог, ягодный морс;
  • отварная рыба с грибами.

Видео об особенностях питания при диабете 2 типа для людей с избыточной массой тела:

Written by Alla on Январь 9, 2018 . Posted in Правильное питание

Не соответствующее должной норме функционирование эндокринной системы, предполагающее синтез инсулина в недостаточном количестве или сбои его воздействия предполагает возникновению заболевания сахарный диабет. Второй тип выражается в том, что этот гормон поджелудочной вырабатывается в том объеме, который необходим, но клетки тела перестают быть к нему восприимчивы. Правильное питание при диабете 2 типа с избыточным весом очень важно для людей, страдающих данным заболевание.

В связи с этим требуется постоянное контролирование степени наличия сахара в крови. Важно поддерживать все показатели в нормальных пределах. Этому хорошо способствует диетотерапия. Если вы будете подбирать верное меню, то это позволит уменьшить количество находящейся глюкозы, снизить потребление препаратов, влияющих на сокращение сахара, остановить развивающиеся процессы некоторых хронических осложнений.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.doctordiabetes.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F01%2F%25D0%259F%25D0%25B8%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5-%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B8-%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B5-2-%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B0-%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25B7%25D0%25B1%25D1%258B%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25BC-%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BC

Соответствующий всем правилам рацион питания позволяет добиться отличных результатов:

  • остановка гликемии,
  • убавление степени холестерина,
  • допустимые рамки для артериального давления,
  • стабилизация веса (диабетики чаще всего страдают ожирением).

Пациенты должны постоянно следить за тем, какие продукты составляют их меню. В этом случае они смогут добиться следующего:

  • поджелудочная будет подвергаться минимальным нагрузкам,
  • потеря лишних жировых отложений,
  • сахар — не более 6 ммоль/л в крови.
  • питание при диабете 2 типа с избыточным весом должно быть частым.

Максимальный промежуток между потреблением пищи должен составлять три часа. Естественно, не следует употреблять сразу большие порции. Минимальная доза позволит остановить проявление чувства голода и улучшить правильный вещественный обмен в организме человека. Суточная норма выпиваемой обычной воды (исключая морсы, чай, соки или компоты) составляет не менее 1,5 литров.

Самые важные составляющие приема еды для диабетиков 2 типа – завтрак и ужин. Утром «пробуждается» ваш организм, и начинают свою работу все органы. Значит, важно, чтобы в этот период он получил полезную и вкусную пищу. А переедание на ночь негативно отразиться на спокойном сне и ваших боках, увеличив жировые отложения на них.

Диетологи предоставляют ряд советов, которым нужно следовать диабетикам, подбирая продукты для еды.

  • Установленный четкий ежедневный график питания строго по определенным часам. Этому нужно строго следовать, так как в этом случае ваш организм будет работать «как часики».
  • Уменьшить употребление углеводов. Сделать это можно при отказе от легкоусваиваемой пищи. Но учтите, что увеличить сахар позволят полисахариды. Поэтому, от них отказываться не стоит.
  • Исключение сахара из пищи.
  • Полное отсутствие продуктов с большой калорийностью. Это позволит уменьшить жировые отложения.
  • Нет алкоголю.
  • Нельзя жареное, маринованное или копченое.
  • Употребляемая еда должна вариться, тушиться или запекаться.
Читайте так же:  Бобровая струя при сахарном диабете

Диета 9 стол что можно что нельзя таблица при диабете 2 типа

Когда вы слишком часто испытываете голод между дневными питанием, то разрешается легкий перекус. Для этих целей отлично подойдут фрукты или овощи по сезону или кефир.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.doctordiabetes.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F01%2F%25D0%2594%25D0%25B8%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B0-9-%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BB-%25D1%2587%25D1%2582%25D0%25BE-%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25BD%25D0%25BE-%25D1%2587%25D1%2582%25D0%25BE-%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25B7%25D1%258F-%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0-%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B8-%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B5-2-%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B0

Продовольственная корзина диабетчиков 2 типа, которые, к тому же еще страдают от ожирения, должна быть составлена, основываясь на следующих рекомендациях.

Питание при сахарном диабете 2 типа с избыточным весом.

Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе proxy?url=https%3A%2F%2Fi1.wp.com%2Fbudtezzdorovy.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fphotoeditorsdk-export-18

Важным условием лечения сахарного диабета 2 типа является снижение избыточного веса. Часто похудание всего на 4-5кг значительно улучшает уровень сахара в крови. Надежный путь снижения веса – это соблюдение низкокалорийной диеты, которая побуждает организм использовать энергетические запасы, «законсервированные» в жировой ткани и составляющие лишние килограммы, что приводит к снижению веса.

Источниками энергии в нашей пище являются три ее компонента: белки, жиры и углеводы. Самым калорийным являются жиры: из них образуется в два с лишним раза больше энергии (9ккал в 1гр) по сравнению с белками и углеводами (4ккал в 1гр).

Наиболее действенным способом снижения калорийности питания является выбор продуктов, где содержится меньше всего жиров. Чтобы ограничить потребление жиров, нужно, прежде всего, научится их узнавать. Такие продукты, как масло, сало, обычно не вызывают сомнений в их калорийности. Однако, существуют такие продукты, которые содержат, так называемые «скрытые» жиры. Они прячутся в жирном мясе, колбасных изделиях, орехах и молочных продуктах, различных блюдах с майонезом, сметаной, готовыми соусами.

Правила, соблюдение которых позволит уменьшить содержание жиров в рационе.

  • Внимательно изучайте информацию на упаковке продукта. Вы сможете выбрать пище с пониженным содержанием жира (например, йогурт, творог, сыр).
  • Удаляйте видимый жир с мяса перед приготовлением пищи. С птицы обязательно снимайте кожу, она чрезвычайно богата жиром.
  • Избегайте жарки продуктов в масле, это резко повышает их калорийность. Применяйте такие способы приготовления пищи, как запекание, тушение в собственном соку, приготовление на пару. Используйте посуду со специальном покрытием, чтобы ограничить использование масла.
  • Старайтесь употреблять овощи в натуральном виде, либо с минимальным содержанием растительного масла. Можно добавить сок лимона. Добавление в салаты сметаны, майонеза, большого количества масляных заправок сильно увеличивает калорийность.
  • Когда хочется перекусить, избегайте таких высококалорийных, богатых жирами продуктов, как чипсы, орехи. Лучше перекусить свежими фруктами или овощами, либо в сушеном виде.
  • Капуста белокачанная
  • Капуста брюссельская
  • Капуста морская
  • Огурцы
  • Салат листовой, зелень
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Кабачки
  • Баклажаны
  • Свекла
  • Морковь
  • Тыква
  • Стручковая фасоль
  • Редис, редька, репа
  • Зеленый горошек (молодой)
  • Шпинат, щавель
  • Грибы
  • Чай, кофе без сахара и сливок
  • Напитки на сахарозаменителях

Можно употреблять без ограничения.

  • Нежирное мясо
  • Нежирная рыба
  • Молоко и кисломолочные продукты (нежирные)
  • Сыры с содержанием жирности менее 30%
  • Творог с содержанием жирности менее 4%
  • Картофель
  • Кукуруза
  • Зрелые зерна бобовых
  • Крупы
  • Макаронные изделия
  • Хлеб и хлебобулочные изделия (не сдобные)
  • Фрукты
  • Яйца

«Умеренное количество» означает половину от вашей привычной порции.

  • Майонез
  • Масло сливочное
  • Масло растительное (растительное масло является необходимой частью пищевого рациона, однако, употреблять его надо в очень небольших количествах)
  • Сало
  • Сметана, сливки
  • Сыры с жирностью более 30%
  • Творог с жирностью более 4%
  • Жирное мясо, копчености
  • Колбасные изделия
  • Жирная рыба (рыбий жир содержит полезные жирные кислоты, поэтому ограничение на жирные сорта рыбы менее строгое, чем на жирное мясо)
  • Кожа птицы
  • Консервы мясные, рыбные и растительные в масле
  • Полуфабрикаты (пельмени, готовый фарш, замороженные блюда)
  • Орехи, семечки
  • Сахар, мед
  • Варенье, джемы
  • Конфеты, шоколад
  • Пирожные, торты
  • Печенье, сдобная выпечка
  • Мороженое
  • Сладкие напитки
  • Алкогольные напитки

Рекомендуется исключить или максимально ограничить.

Для больных сахарным диабетом употребление алкогольных напитков возможно в количестве не более 1 усл.единицы в сутки для женщин и 2 усл.единиц для мужчин, при отсутствии панкреатита, выраженной нейропатии, гипертриглицеридемии, алкогольной зависимости. Одна условная единица соответствует 15гр чистого этанола, или примерно 40гр крепких напитков, или 140гр сухого вина, или 300гр пива.

  • Алкоголь повышает риск развития гипогликемии (опасного снижения уровня глюкозы в крови), поэтому важно употреблять закуски, содержащие углеводы, перед приемом алкоголя и во время него.
  • Состояние гипогликемии может быть ошибочно принято за поведение опьяневшего человека и наоборот, поэтому если вы употребляете алкоголь вне дома, обязательно имейте при себе документы о наличии у вас сахарного диабета.
  • Смешивайте алкоголь с соком для уменьшения риска гипогликемии.
  • Проверяйте уровень глюкозы крови регулярно, а также перекусывайте перед сном и измеряйте уровень глюкозы в крови на ночь, так как гипогликемия может возникнуть через некоторое время после приема алкоголя.
Читайте так же:  Можно ли шоколад при панкреатите поджелудочной железы

Риск развития гипогликемии сохраняется в течении 24 часов после употребления алкоголя.

  • Если измерить уровень глюкозы перед сном не представляется возможным, съеште кусочек хлеба или фрукт, чтобы уменьшить риск развития гипогликемии ночью и утром.

Придать пище сладкий вкус без повышения сахара в крови позволят сахарозаменители. Но речь в этом случае идет только о некалорийных заменителях – сахарине и аспартаме. Наряду с некалорийными сахарозаменителями в продаже имеются, так называемые аналоги сахара: ксилит, сорбит и фруктоза. Хотя они меньше повышают уровень сахара в крови, но также богаты калориями, из-за чего и не рекомендуются больным с сахарным диабетом 2 типа с избыточным весом. Также не следует злоупотреблять «диабетическими» продуктами, например: шоколадом, печеньем, вафлями, джемом. Эти продукты обладают калорийностью ненамного меньшей, чем продукты, содержащие сахарозу, ведь их составляющие – мука в вафлях, фруктовая масса в джеме обладают высокой калорийностью.

Советы по формированию навыков правильного питания .

Принимайте пищу не менее 3 раз в день. Не доводите себя до состояния голода. Голодание противопоказано, так как является тяжелым стрессом для организма и может привести к развитию гипогликемии, то есть снижению уровня сахара в крови ниже 3,3 ммоль/л. Основные по калорийности приемы пищи переносите на первую половину дня.

Одним из веществ, регулирующих обменные процессы в организме, является таурин. Ученые обнаружили, что при целом ряде заболеваний, в том числе и при сахарном диабете наблюдается выраженный дефицит таурина по сравнению с нормой.

Что такое таурин? Это естественное для человека вещество, содержащееся в каждой клетке нашего организма. Таурин способствует усвоению глюкозы клетками и регулирует в них обменные процессы. Соединяясь с холестерином, таурин обеспечивает его выведение из организма.

Откуда наш организм получает таурин? Это вещество частично синтезируется в организме человека. В небольших количествах таурин содержится в мясе, намного больше в морепродуктах. Установлено, что в странах с высоким потреблением морепродуктов больше продолжительность жизни, реже встречаются болезни сердца, ожирение, сахарный диабет. В России потребление таурина в десятки раз меньше, чем в Японии, а смертность от заболеваний сердца существенно выше.

Лекарственный препарат на основе таурина – Дибикор. В показаниях к применению дибикора сахарный диабет 1 и 2 типов, в том числе с повышенным уровнем холестерина; сердечная недостаточность; применение в качестве гепатопротектора. Препарат помогает нормализовать уровень сахара и общего холестерина в крови, что способствует снижению риска развития атеросклероза и осложнений сахарного диабета 2-го типа. Дибикор способствует нормализации артериального давления, улучшает работу сердца, защищает печень. Препарат хорошо переносится и совместим с другими лекарственными средствами, а его эфективность подтверждена клиническими исследованиями.

Источники


  1. Остроухова Е.Н. Правильное питание при сахарном диабете. Москва-СПб., изд-во «Диля», 2002,158 стр., тираж 10 000 экз.

  2. Мкртумян А. М., Нелаева А. А. Неотложная эндокринология; ГЭОТАР-Медиа – М., 2014. – 130 c.

  3. Шустов С. Б., Баранов В. Л., Халимов Ю. Ш. Клиническая эндокринология; Медицинское информационное агентство – М., 2012. – 632 c.
  4. Удовиченко, О. В. Диабетическая стопа / О.В. Удовиченко, Н.М. Грекова. – М.: Практическая медицина, 2015. – 272 c.
  5. Вечерская, Ирина 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно / Ирина Вечерская. – М.: “Издательство Центрполиграф”, 2013. – 160 c.
Изображение - Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе 551046
Автор статьи: Елена Свитова

Позвольте представиться. Меня зовут Елена. Я уже более 10 лет работаю врачом-эндокринологом. Я считаю, что в настоящее время являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести как можно доступнее всю необходимую информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима обязательная консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.2 проголосовавших: 45

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here