Можно ли кушать дыню при сахарном диабете

Предлагаем ознакомится со статьей на тему: "можно ли кушать дыню при сахарном диабете" с комментариями от профессионалов. Если вы захотите задать вопрос или написать комментарии, вы сможете легко это сделать внизу, после статьи. Наш специалист-эндопринолог обязательно вам ответит.

Многие диабетики считают, что дыня при сахарном диабете негативно влияет на состояние здоровья и увеличивает уровень сахара в крови. Однако врачами уже давно было доказано, что эта сладкая бахчевая культура при СД не приносит вреда, но плюс ко всему еще и полезна. Важно лишь выбирать качественный продукт и не превышать безопасные нормы употребления в сутки. Кроме этого, медики рекомендуют начинать употреблять дыню с минимальной порции, чтобы проследить за состоянием и уровнем глюкозы в крови.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fetodiabet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fdinya-1-700x300

Сочный и очень сладкий плод — дыня, является кладезем полезных для человеческого организма веществ. В нее входит множество минералов и витаминов, благодаря которым дыня обладает рядом целебных качеств:

  • Витамины группы В Нормализуют белковый обмен и препятствуют неправильному функционированию нервных клеток.
  • Ретинол в составе дыни выполняет функцию нейтрализатора токсичного кислорода, которые значительно возрастают при сахарном диабете.
  • Токоферол выступает антиоксидантом, контролирующим уровень белкового гормона.
  • Цинк повышает сопротивляемость организма к болезнетворным микроорганизмам и поддерживает нормальные показатели инсулина.
  • Кальций предупреждает развитие остеопороза, восполняя в организме дефицит элемента Са и гормона пептидной природы.
  • Марганец принимает активное участие в синтезе инсулина. Именно недостаток марганца зачастую диагностируется при сахарном диабете 2 типа.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Кроме перечисленной пользы дыни, стоит отметить и то, что этот продукт повышает иммунную систему, выступает профилактикой простудных заболеваний. Было замечено, что после поедания дыни улучшается настроение и это неудивительно, ведь в ее составе содержится вещество, способствующее производительности гормона счастья. Находятся в этой бахчевой культуре ферменты, которые позволяют употреблять ее больным, перенесшим хирургическое вмешательство и потерявшим много крови.

Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fetodiabet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fdynnaja-dieta-300x202

Продукт часто включают в диетический рацион из-за его низкой калорийности.

Несмотря на сладкий вкус, дыня является диетической и обязана она этому своей низкой калорийности. Именно поэтому часто используют это лакомство в качестве монодиеты. Считается, что крупный сладкий плод выводит накопившиеся в человеческом организме шлаки, посредством усиления мочеиспускания.

Больные, которым диагностировали сахарный диабет, прежде чем включать дыню в рацион, должны проконсультироваться с квалифицированным врачом. Ведь СД бывает 2-х типов, и если при диабете 1 типа можно спокойно в ограниченных количествах есть это лакомство, исключив другую, равноценную в углеводном балансе, пищу, то при диабете 2 типа дела обстоят сложнее. Нежелательно кушать дыню, так как инсулин, присутствующий в организме, не выполняют свою основную функцию — не понижает уровень сахара в крови. Однако медики утверждают, что маленький кусочек дыньки не навредит, а только повысит настроение и даже немного поспособствует похудению.

Наименее опасен диабетикам не до конца созревший плод, ведь в нем содержится мало сахара, и он имеет меньшую калорийность.

Какой сорт дынь можно есть при сахарном диабете и как?

Абсолютно безопасной для больных диабетом считается китайская горькая дыня под названием момордика. Более того, этот сорт широко применяется для терапии сахарного диабета. Ее польза обусловлена способностью регулировать значения глюкозы и увеличивать возможность организма человека вырабатывать белковый гормон. Момордика укрепляет иммунную систему, понижает количество холестерина и уничтожает патогенные микроорганизмы. Горькая дыня нормализует кровяное давление и понижает концентрацию сахара в крови.

Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fetodiabet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fvarenje-iz-diny-300x209

Дыню можно есть не только в свежем виде, но и как вкусное варенье.

Обычно в пищу употребляют листки растения и плоды. Из них делают варенье, различные приправы и маринады, а также добавляют в салаты. Листки используют для приготовления настоев, которые являются отличной профилактикой сахарного диабета. Плоды измельчают и заливают водкой, после чего оставляют настаиваться на 2 недели. Медики рекомендуют изначально съесть небольшой кусочек дыни и проверить уровень сахара в плазме крови. Если его повышение не произошло, можно на следующий день повторить прием, но съев уже 100 г плода, после чего опять проверить глюкозу. Таким образом можно довести потребление продукта до 200 г в сутки.

Несмотря на большую пользу дыни, употреблять ее с осторожностью нужно не только диабетикам, но и больным с желудочными проблемами. При неумеренном поедании плода он вызовет гипервитаминоз, который опасен развитием проблем с сердцем и кишечником. Кроме этого, после съеденной дыньки, могут появиться боли в животе, отрыжка, вздутие и колики. Особенно вредна дыня людям, которые страдают метеоризмом.

Вкус этих сочных ягод ассоциируется с жарким летом и отдыхом. Однако не все знают, сколько полезных веществ содержат эти плоды и с какими болезнями помогают справиться.

Можно ли есть арбуз и дыню при диабетической болезни

Долгое время врачи не рекомендовали включать в рацион больных фрукты вообще и арбузы в частности. Причина проста: они содержат много «быстрых» углеводов, которые вызывают резкое повышение сахара в крови.

Последние медицинские исследования, доказали, что это мнение было ошибочно. Фрукты и ягоды позволяют стабилизировать показатели глюкозы, а еще снабжают организм множеством полезных веществ: клетчаткой, микроэлементами, витаминами. Главное, принимать во внимание гликемический индекс каждого отдельного фрукта и соблюдать некоторые правила, о которых мы расскажем ниже.

Арбузы и дыни – сезонные лакомства, которые любят взрослые и дети, и от которых так тяжело отказаться. А нужно ли? Они, конечно, включают сахар, но также низкокалорийны, богаты минералами, имеют множество целебных свойств, поэтому вполне успешно используются в диете больных диабетом 1 и 2 типов. Особое внимание при употреблении этих даров природы врачи советуют обращать на индивидуальную реакцию организма и тип заболевания. Прежде, чем начинать кушать арбуз и дыню, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом.

Читайте так же:  Влияние сахарного диабета на печень

Многие больные диабетом отмечали, что даже после 800 г мякоти арбуза гликемия оставалась в норме. Это не удивительно – в ней много воды и клетчатки, мало калорий, она богата:

Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fdoc-diabet.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2F%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D0%25B7-22-300x200

  • С – укрепляет иммунитет, является природный антиоксидантом
  • А – нормализует функции печени
  • РР – восстанавливает стенки сосудов, питает сердце
  • Е – поддерживает восстановление клеток кожи
    • 2. Минералами:
  • калий — нормализует сердечную деятельность
  • кальций – обеспечивает прочность костей и зубов
  • магний – оказывает успокоительное воздействие на ЦНС, снимает спазмы, налаживает пищеварение, снижает холестерин
  • фосфор – улучшает обменные функции в клетках
    • 3. Лейкопином:
  • обеспечивает активный антиокислительный процесс в тканях и органах
  • Начинать есть арбуз надо с небольших ломтиков, затем проследить за гликемией, самочувствием и постепенно увеличивать порцию. Больные с 1 типом диабета при верном расчете инсулина могут употреблять около 1 кг мякоти в сутки.

    Дыня тоже продукт не калорийный, но содержит много «быстрых» углеводов, по этой причине рекомендуется заменять ею в меню другие высокоуглеводные блюда. Выбирать желательно несладкие сорта дыни.
    Плоды содержат много:

  • нормализует концентрацию глюкозы и холестерина
  • регулирует массу тела
  • оздоравливает микрофлору кишечника, очищает его
  • выводит вредные токсины
    • 2. кобальта
  • существенно улучшает обмен веществ
  • активизирует поджелудочную железу и выработку инсулина
  • восстанавливает костные ткани
  • регулирует работу ЦНС
    • 3. фолиевой кислоты (В9)
  • способствует снижению стресса, выравнивает эмоциональный фон
  • влияет на здоровье печени
    • 4. витамина С
  • улучшает состав крови
  • усиливает защитные возможности организма
  • активизирует эндокринную систему
  • А еще благодаря нежному эта ягода приносит удовольствие и содействует выработке эндорфинов – «гормонов счастья». Причем целебными качествами обладают и семена, которые можно заваривать как чай.

    Прежде чем кушать арбуз и дыню, нужно помнить о достаточно высоком гликемическом индексе этих продуктов. В арбузе содержится 2,6 % глюкозы, почти в два раза больше фруктозы и сахароза, причем со степенью спелости и продолжительностью хранения, количество глюкозы уменьшается, а сахароза увеличивается. При подборе дозы инсулина это следует помнить.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fdoc-diabet.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2F%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D0%25B7-3.3jpg-300x200

    Арбузная долька может вызвать хоть и кратковременный, но ощутимый скачок сахара.

    После падения арбуза в организм возникает гипогликемия. Для людей со 2 типом диабета это будет настоящей мукой, потому что процесс сопровождается мучительным чувством голода. То есть употребление арбузов поможет сбросить вес, но одновременно пробуждает поистине зверский аппетит и может спровоцировать нарушения диеты. Даже если человеку удастся удержаться, он получит сильнейший стресс, вызванный острым голодом. Чтобы свести негативные ощущения к минимуму, лучше использовать несладкие или немного недоспелые плоды. В среднем рекомендуется есть около 300 г этого лакомства в день.

    При первом типе болезни арбуз можно употреблять в рамках утвержденной диеты и с учетом хлебных единиц. 1 единица содержится в 135 г арбузной мякоти. Количество съеденного лакомства должно соответствовать количеству вводимого инсулина и физической активности пациента. Некоторые диабетики могут без негативных последствий употреблять его около 1 кг в сутки.

    Дыня станет отличным дополнением меню, если диабетик не страдает ожирением. Ее воздействие на организм сходно с арбузом: масса тела уменьшается, но уровень глюкозы в крови колеблется и, как следствие, аппетит возрастает. Такое сильное чувство голода побороть сможет не каждый. Для диабетиков 2 типа максимальное количество дынной мякоти в ежедневном меню – 200 г.

    При инсулинозависимой болезни она включается в рацион наряду с другими продуктами. 1 хлебная единица соответствует 100 г мякоти плода. В соответствии с этим, физической нагрузкой и количеством инсулина высчитывается порция.

    Большое количество клетчатки может спровоцировать брожение в кишечнике, поэтому не стоит есть ее натощак или вместе с другими блюдами.

    Момордика, или, как ее еще называют, китайская горькая дыня давно и активно используется народной медициной для лечения многих заболеваний, среди которых и диабет.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fdoc-diabet.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2FMomordica-111-300x200

    Это растение – гость из тропиков, но способно расти в наших широтах. Гибкий вьющийся стебель усеян ярко-зелеными листьями, из пазух которых появляются цветы. Спелость плода можно легко определить по цвету. Они ярко-желтые, усеянные бородавками, с пурпурной мякотью и крупными семенами. Созревая, они разделяются на три дольки и раскрываются. Все без исключения части растения имеют характерный горький привкус, напоминающий горечь кожицы огурца.

    Момордика богата кальцием, фосфором, натрием, магнием, железом, витаминами группы В, а также алкалоидами, растительными жирами, смолами и фенолами, расщепляющими сахар.

    Активные вещества успешно борются с онкологическими заболеваниями, болезнетворными микроорганизмами, особенно моче-половой системы, а также улучшает самочувствие больных гипертонией, способствует правильному пищеварению.

    Для лечения диабета используются листья, семена и плоды. Ряд исследований и экспериментов показал, что препараты из этого растения улучшают выработку инсулина, усвоение клетками глюкозы и снижают концентрацию в крови холестерина.

    Лекарственные средства, приготовленные из свежих и сухих частей момордики прошли лабораторное тестирование, в ходе которых было установлено:

    • экстракт из неспелых плодов, принятый на голодный желудок, может снизить уровень глюкозы на 48%, то есть по эффективности не уступает синтетическим медикаментам
    • препараты из дыни усиливают действие сахароснижающих лекарств
    • активные компоненты момордики оказывают благотворное влияние и на зрение, значительно замедляется развитие катаракты.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fdoc-diabet.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2F%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D0%25B7-44-300x200

    Проще всего нарезать ломтиками, обжарить с луком в растительном масле и использовать как гарнир к мясу или рыбе. При теплообработке значительная часть горечи теряется, и хоть блюдо трудно назвать вкусным, оно однозначно очень полезно. Также китайскую дыню можно мариновать, добавлять понемногу в салаты, овощные рагу.

    Из листьев можно готовить лекарственный чай или напиток, похожий на кофе. Чай готовится так: полную ложку измельченных листьев залить 250 мл кипящей воды и настаивать 15-20 мин. Для лечения диабета такой напиток нужно пить 3 раза в день без подсластителей.

    Свежий сок тоже очень эффективное средство при диабете. Обычно его выжимают и сразу принимают. Дневная порция составляет 20-50 мл.

    Читайте так же:  Врожденный гипотиреоз признаки и профилактика у детей

    Из сухих измельченных плодов можно приготовить напиток, напоминающий кофе. Одну чайную ложку семян надо залить стаканом кипятка и дать постоять 10 мин.

    Еще из плодов китайской дыни можно приготовить целебную настойку. Плод нужно освободить от семян, нарезать ломтиками, плотно заполнить банку и залить водкой, чтобы она покрывала ягоды полностью. Настаивать 14 дней, затем с помощью блендера превратить смесь в кашицу и принимать утром до еды от 5 до 15 г.

    Измельченные плоды и листья можно заготавливать на зиму, когда, как правило, и происходит обострение диабета.

    Используйте силы природы для борьбы с недугом и поддержания хорошего самочувствия.

    Сахарный диабет – это заболевание, которое характеризуется неправильной выработкой инсулина, из-за чего поступающий в организм сахар не перерабатывается и создает определенные опасности для человека. Рекомендуется исключать углеводные продукты, так как они повышают уровень сахара и могут нарушить состояние здоровья. Но не стоит полностью отказываться от углеводных продуктов, так как есть масса фруктов, которые могут утолить жажду к сладкому и насытить организм полезными веществами, несмотря на большую концентрацию углеводов в составе.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fhowtogetrid.ru%2Fassets%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fmozhno-li-est-dynju-pri-saharnom-diabete

    Дыня – это не только вкусный, но и лечебный продукт, поэтому в рационе он оказывает только пользу, укрепляя иммунную систему, восстанавливает работу пищеварительной системы, улучшает настроение, а также укрепляет ногти и волосы. К тому же, продукт оказывает большую пользу организму при похудении, поскольку ферменты дыни расщепляют жировые отложения и способствуют быстрому снижению веса.

    Можно ли вводить в рацион этот сладкий плод при сахарном диабете, ведь это кованое заболевание имеет массу особенностей в плане питания? Не всегда даже самый качественный и витаминизированный продукт окажет пользу организму. Нельзя однозначно ответить на вопрос, полезна и безопасна ли дыня при сахарном диабете, поскольку важно изначально рассмотреть основные вещества, которые содержатся в составе:

    1. В составе присутствует 90% воды.
    2. Около 20% припадает на углеводы, причем 40% из этой массы приходится на фруктозу.
    3. Разные микро- и макроэлементы для возможности насытить организм полезными ферментами для правильного функционирования органов.
    4. Большое количество клетчатки и пищевых волокон, поэтому надолго утоляется голод.

    Низкая калорийность – это важное свойство продукта, так как на 100 грамм приходится всего 39 ккал и одна хлебная единица. Хлебная единица – это условный показатель углеводов, влияющих на состояние сахара в крови. Важно помнить, что одна хлебная единица поднимает уровень сахара в крови на 2 молль/л. Для поддерживания нормального состояния сахара в крови, рекомендуется употреблять не больше 100 грамм дыни (в расчет берется дыня с кожурой), что в совокупности подарит организму полезные вещества без нежелательного повышения сахара.

    Как понять, что такое хлебная единица, и как правильно освоить принцип расчета? За одну хлебную единицу принимается 1 небольшой ломтик хлеба (25 грамм), на основе чего и проводятся расчеты рациона питания. Важно помнить, что для больного сахарным диабетом суточная норма не должна превышать 15 ХЕ (хлебных единиц), поэтому важно грамотно составлять рацион питания без превышения допустимых показателей.

    Как показывает практика, не инсулиновым типом диабета страдают люди с избыточным весом, так как он негативно влияет на работу внутренних органов, нарушается метаболизм и неправильно вырабатывается инсулин, поэтому сахар в крови может стремительно повышаться. И поэтому рацион нужно строить таким образом, чтобы не только снижать уровень сахара в крови, но и не набирать лишнего веса. Небольшой дефицит калорий в сочетании с правильными продуктами в плане нормы ГИ и ХЕ – это возможность ощущать себя комфортно без нарушений нормы сахара в крови.

    Специалисты постарались выделить следующие параметры ГИ, который обязательно нужно брать во внимание, чтобы построить правильный рацион питания без превышения допустимых показателей:

    1. Диетическими могут считаться только те продукты, у которых ГИ не превышает 50. Если хочется съесть продукт с ГИ до 69 единиц, то делать это можно не чаще двух раз в неделю. Разрешается употреблять не более 100 грамм за один прием, то есть общее количество в неделю должно быть не более 200 грамм. Это безопасная норма, которая не создает «стрессовой» обстановки для организма. Но важно построить рацион так, чтобы продукт с высоким показателем совмещался с продуктами низкого ГИ, так формируется баланс и исключается недомогание организма.
    2. Нельзя употреблять продукты с ГИ больше 70, так как это может привести к существенному повышению сахара в крови, что чревато серьезным нарушением состояния.
    3. Если рассматривать продукты с ГИ в 100 единиц, то это уже чистый сахар, который крайне опасен для организма и может стать причиной наступления инсулиновой комы.

    [2]

    Показатели крайне важны для правильного и безопасного питания, пренебрежение ними может стать причиной ухудшения состояния из-за роста сахара в крови.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Fhowtogetrid.ru%2Fassets%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fpoleznye-i-vrednye-svojstva-uglevodov-dyni


    Подходит ли дыня при сахарном диабете? Ее полезные свойства важны для обогащения организма и правильного функционирования внутренних органов, но важно придерживаться нормы. Если продукта в рационе будет слишком много, то это может обернуться нарушением выработки инсулина, что чревато переходом от второго к первому типу инсулинового диабета.

    Дыня – это углеводный продукт, но дело в том, что каждый сорт содержит определенное количество углеводов. Важно внимательно отнестись к выбору продукта, чтобы получить насыщенный вкус в сочетании с низким количеством углеводов в составе.

    В состав углеводов дыни входит 2.2 грамма глюкозы, фруктоза и сахароза по 6 и 9 грамм соответственно. Но это среднестатистические показатели, которые могут колебаться в ту или иную сторону в зависимости от сорта продукта. Лучше изначально ознакомиться с разновидностями дыни, узнав их особенности в плане количества углеводов в составе, а после этого можно приступить к выбору наиболее полезного и питательного варианта.

    Представленные показатели положительно влияют на работу поджелудочной железы и не провоцируют выработку инсулина. Но нельзя фруктозу и сахарозу считать полностью безопасными подсластителями, так как их переизбыток может привести к развитию подкожного жира. Чрезмерное употребление чревато появлением жировых отложений, поэтому только контроль нормы предотвратит неудобства и предоставит пользу для состояния организма человека.

    Читайте так же:  Можно ли имбирь при диабете и сколько

    Сахарный диабет – это достаточно сложное заболевание, поэтому рацион питания требует к себе внимательного отношения при построении для исключения неудобств и проблем со здоровьем.

    В большом количестве при сахарном диабете любого типа дыня уж точно не должна употребляться. Это связано с ее высоким гликемическим индексом, в результате которого может повыситься и уровень сахара в крови. Учитывая это, рекомендации эндокринологов в связи употреблением дыни при диабете, сводятся к допустимости этого процесса, но исключительно в минимальных количествах. Далее необходимо более детально ознакомиться с тем, почему именно это разрешено, и какова польза от фрукта, может ли она действовать на организм, повышая сахар.Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=https%3A%2F%2Fudiabetika.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Finformation_items_24249

    Дыня действительно может употребляться диабетиком в силу своих полезных свойств, наличия необходимых компонентов. Прежде всего, это огромное количество витаминов, среди которых А, В1, В2, С, Е и многие другие. Не следует забывать и о перечне минеральных веществ, ничуть не менее значимых при диабете 2 типа, а именно:

    Дыню при диабете рекомендуется кушать по причине наличия марганца, йода, фтора и даже натрия. В целом употребление представленного фрукта считается полезным для улучшения общего иммунного статуса, предотвращения развития простудных заболеваний. Примечательно, что использование дыни рекомендовано при мочекаменном заболевании и патологии почек, что, как известно, достаточно часто встречается у диабетиков при любом типе недуга.

    Не следует забывать и про антистрессовое воздействие, которое также важно при сахарном диабете. Так, употребление этого фрукта позволяет улучшить настроение, исключить развитие бессонницы и беспокойства. Дыню диабетикам желательно использовать и в силу присутствия в ней фолиевой кислоты. Именно это обеспечивает положительное влияние на функцию кроветворения, а также существенно понижает показатели «плохого» холестерина в крови.

    Диабетиком вполне могут употребляться даже зерна дыни, которые в значительной степени укрепляют кровеносную систему.

    Одновременно с этим специалисты обращают внимание на положительное воздействие на показатели глюкозы. В частности, при повышенном сахаре удается добиться нормализации таких результатов, а иногда и снижения показателей.

    При заболевании первого типа специалисты настаивают на осуществлении контроля над употреблением углеводов, которые находятся в мякоти плодов. В связи с этим рекомендуется использовать их исключительно в зависимости от потраченных ранее калорий, что будет гарантировать полноценное насыщение энергией. Говоря о нормах употребления при наличии сахарного диабета, настоятельно рекомендуется обратить внимание на:

    • недопустимость употребления дыни натощак совместно с другими продуктами питания, потому что это отрицательно повлияет на общее состояние здоровья;
    • максимально аккуратное включение плода в рацион, например, правильнее всего будет начинать употребление с минимального количества дыни, постепенно увеличивая его;
    • если был идентифицирован диабет 2 типа, то оптимальным количеством следует считать 200 гр. в течение 24 часов, что будет происходить совершенно без вреда;
    • допустимость использования зерен, но исключительно по определенным правилам.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=https%3A%2F%2Fudiabetika.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fmelon-seeds-300x223

    Обращают внимание на допустимость приготовления лечебного средства, которое позволяет исключить высокий сахар в крови. Для приготовления подобного состава используют одну ст. л. семян, которую заливают крутым кипятком и настаивают на протяжении двух часов. После этого средство может употребляться четыре раза в течение суток, что позволяет если не победить сахарный диабет, то как минимум существенно облегчить его течение.

    Отдельного внимания заслуживает то, что в борьбе с сахарным диабетом могут употребляться исключительно свежие плоды, а потому необходимо делать это именно летом. Приобретение фрукта вне сезона или тем более консервированных и других разновидностей окажется крайне нежелательным. Это объясняется прежде всего тем, что повышается уровень сахара в крови, изменяется соотношение холестерина. Поэтому диабетиком такие дыни, гликемический индекс которых достаточно высок, употребляться не должны.

    Представленный фрукт должен приобретаться в максимально спелом виде. Именно это окажется гарантией отсутствия в плоде нитратов и других красителей. Основным критерием спелости плода следует считать сильный аромат, который можно почувствовать даже через кожуру. Кроме того, размеры фрукта должны соответствовать ее весу.

    Мясников рассказал всю правду о диабете! Диабет навсегда уйдёт через 10 дней, если по утрам пить. » читать далее >>>

    Именно поэтому для соблюдения диабетической диеты настоятельно рекомендуется выбирать максимально тяжелые плоды, потому как их малый вес указывает на недозрелость или вовсе испорченность.

    Будут полезны для диабетика и некоторые рецепты, которые дадут возможность не только насытиться дынькой, но и получить максимум пользы при любом из типов заболевания. Преимущественно с представленной целью используются семена. Одним из наиболее распространенных способов применения, когда отмечается повышение сахара, следует считать:

    1. растирание любого количества зерен при помощи кофемолки;
    2. подготовку настоя, для чего применяют одну ст. л. порошкового средства на 200 мл кипятка;
    3. после охлаждения и процеживания средство может использоваться, что позволит нормализовать сахар в крови;
    4. разрешена такая тактика лечения трижды в день перед употреблением пищи. Причем использоваться средство должно в остуженном виде (вплоть до комнатных температурных показателей).

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=https%3A%2F%2Fudiabetika.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fimages

    Дыня при сахарном диабете 2 типа может использоваться и по другому алгоритму, также положительно влияя на здоровье человека. Говоря об этом, специалисты обращают внимание на употребление отвара. С целью его приготовления настоятельно рекомендуется проварить один кг семян в пяти литрах воды. Делать это необходимо ровно до тех пор, пока общий объем не снизится до трех литров. Этого уже будет достаточно для исключения возможного отрицательного влияния диабета.

    Затем потребуется охладить и процедить жидкость, разлить ее по бутылкам из стекла и хранить исключительно в холодном месте. Использоваться же отвар должен в подогретом виде, чтобы дынный состав оказался максимально полезным. Рекомендуемая дозировка составляет не более 100 мл, которые должны употребляться три раза в течение суток за полчаса до употребления пищи. Польза и вред для здоровья предварительно должны обговариваться с эндокринологом и диабетологом, они же укажут на то, имеют ли место какие-либо ограничения.

    Читайте так же:  Анализ мочи на диастазу определение, норма у взрослых

    Безусловно, дыня — это не всегда разрешенное растение. Оно далеко не всегда полезна при сахарном диабете и ряде других патологических состояний. Учитывая высокий гликемический индекс дыни, она может оказаться вредной при плохой компенсации заболевания. Говоря о вреде, не следует забывать о наличии кишечных расстройств, язвенного поражения желудка и 12-перстной кишки. Помимо этого, ее использование недопустимо на момент осуществления грудного вскармливания.

    В целом внедрение дынной диеты или даже ее частое употребление рекомендуется согласовывать с лечащим врачом даже при минимальных болях в области желудка.

    Очень важно помнить о недопустимости использования плода на голодный желудок, в сочетании с кисломолочными продуктами и молоком в частности.

    Все это позволит диабетику избежать вреда для организма вне зависимости от того, с каким типом недуга столкнулся человек.

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=https%3A%2F%2Fudiabetika.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2Fmomordica2-300x225

    Отдельного внимания заслуживает допустимость употребления при диабете так называемой горькой дыни, а именно момордики. Многие задаются вопросами, повышает ли она сахар и как именно ее съесть? Говоря об этом, специалисты обращают внимание на следующие важные особенности:
    • в растении содержатся лектины, представляющие собой аналог специфического белка и проинсулина;
    • за счет этого оказывается возможным увеличение количества бета-клеток в области поджелудочной железы. Именно поэтому высоким уровень сахара в крови просто не будет оставаться;
    • при регулярном употреблении момордики можно говорить о повышении возможности производства инсулина, что также очень важно для диабетика.

    Говоря о пользе, которая свойственна представленной дыне, не следует забывать о повышении иммунитета. Это автоматически исключает высокую вероятность развития простудных и других заболеваний, которые у диабетиков проходят очень долго. Употребляться момордика может не только в чистом виде, но и в составе других блюд, настоев и в рамках различных рецептов. Допустимо это или нет, как именно это повлияет на кровь, настоятельно рекомендуется предварительно обсудить с диабетологом или диетологом.

    Таким образом, дыня — это такой продукт, который может употребляться диабетиком, но с учетом определенных ограничений. В частности, при заболевании второго типа делать это желательно в количестве не более 200 гр. в течение суток. Поскольку это фрукт, условно повышающий показатели сахара, очень важна предварительная консультация специалиста.

    Можно ли дыню при диабете? Как есть дыню при сахарном диабете, её польза и вред

    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете proxy?url=http%3A%2F%2Flili-rose.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2F583ddb7b0abd3eb3c6eef0cd283191f6

    При сахарном диабете, как правило, рекомендуется исключать углеводные продукты. На самом деле, если выбирать качественные продукты и знать их меру, можно разнообразить свой рацион некоторыми фруктами и овощами.

    Дыня издавна считается не только полезным, но и лечебным продуктом. Её уникальный состав позволяет применять этот плод в диетах при различных заболеваниях, использовать только одну дыню в разгрузочной диете или для похудения.

    Полезный состав дыни

    Дыня при сахарном диабете — продукт неоднозначный. Чтобы понять, можно ли дыню при диабете, важно понимать, что входит в её состав и в каких количествах содержатся полезные вещества. Дыня содержит:

    · около 20% углеводов (из них — 40% представлены фруктозой);

    · набор необходимых витаминов, микро- и макроэлементов;

    · большое количество клетчатки и пищевых волокон.

    Важные показатели для расчёта

    В 100 г продукта содержится в среднем 39 ккал и 1 хлебная единица (1 ХЕ) — это условное понятие, применяемое для расчёта употребляемых углеводных продуктов при диабете. 1 ХЕ поднимает количество глюкозы крови на 2 ммоль/л. Для дыни 1 ХЕ — это кусочек с кожурой весом 100 г (берётся средняя дыня-колхозница).

    За 1 ХЕ принимается ломтик хлеба от стандартной буханки толщиной в 1 см. Суточная норма диабетика составляет не более 15 ХЕ. Учитывая этот показатель, составляется суточный рацион больного.

    Важен также ещё один показатель — гликемический индекс (ГИ). Он определяет скорость поступления глюкозы в кровь непосредственно после еды. Его необходимо знать особенно при сахарном диабете второго типа. Как правило, у пациентов с инсулинонезависимым типом диабета нарушен метаболизм, они страдают ожирением, имея повышенную массу тела. Поэтому для них важно не просто соблюдать диетический стол № 9 при сахарном диабете, но и рассчитывать свой рацион таким образом, чтобы не увеличивать ещё больше массу тела. Чем выше ГИ употребляемого продукта, тем острее чувство голода, тем больше аппетит после еды.

    · к диетическим относятся продукты с ГИ до 50 единиц;

    · при ГИ до 69 единиц продукт разрешается употреблять в пищу не чаще трёх раз в неделю в количестве, не превышающем 100 г (по рекомендации эндокринолога индивидуально можно съедать 200 -300 г);

    · ГИ > 70 сопровождается внезапным повышением сахара крови (наступает высокая гипергликемия) и резким ухудшением состояния больного;

    · ГИ = 100% у чистой глюкозы, расчёт ведётся от этого показателя.

    ГИ определяется по специальным таблицам.

    Чем ниже уровень ГИ, тем легче контролировать гликемию. Это связано с динамикой усвоения глюкозы в организме. В диабетических продуктах (когда ГИ 70% усвоение содержащихся в пище углеводов происходит с такой высокой скоростью, что даже при очень высоких физических нагрузках невозможно использовать выделяемую при реакциях окисления глюкозы энергию. Поэтому уровень сахара в крови скачкообразно повышается до высоких цифр, часть его при этом уходит в жировые накопления, увеличивая тем самым массу тела, повышая аппетит — процесс идёт по замкнутому кругу.

    Для точного расчёта и выбора продуктов при диабете используется третий показатель — гликемическая нагрузка (ГН), отображающая влияние съеденной пищи на количество глюкозы в крови. Выделяют 3 уровня ГН, которые определяются на 100 г каждого продукта:

    · низкий уровень — до 10 г углеводов;

    Читайте так же:  Пониженный инсулин в крови почему снижен уровень гормона

    · средний — 11-20 г;

    · высокий — более 20 г.

    ГН рассчитывается по формуле:

    (ГИ х количество углеводов, содержащихся в 100 г продукта): 100. Используя её, можно рассчитать примерную ГН для каждого углеводного продукта.

    Показатели полезности дыни

    Исходя из этих показателей, которые должен знать каждый пациент, у дыни:

    · ГИ составляет 69%;

    · калорийность свежей дыни — 39 ккал на 100 г продукта (низкая);

    · калорийность сушёной дыни — 351ккал на 100 г (очень высокая).

    Коррекция показателей при первом и втором типе диабета

    Первые 2 показателя относятся к средним. Это значит, что концентрация сахара в крови нарастает умеренно после её употребления, а продолжительность гипергликемии непродолжительная. Согласно таким расчётам, дыню при диабете можно употреблять не более двух раз в неделю в качестве исключения не более 100 г за один приём. При этом следует ограничить другие привычные углеводы (например, картофель, манную или другую кашу, фрукты) со средним и высоким ГИ.

    Это касается диеты при втором типе сахарного диабета, когда нет возможности быстро откорректировать уровень глюкозы в крови при погрешностях в диете.

    При первом типе сахарного диабета, когда пациент получает инсулин, все превышения по глюкозе приводятся в норму при дополнительном введении инсулина. Каждый больной знает количество инсулина, необходимое его организму для расщепления 1ХЕ. Поэтому при возникающем вопросе: можно ли дыню при диабете, ответ положительный приинсулинозависимом его типе. Пациенты должны строго придерживаться соотношения употребляемых углеводов с физической нагрузкой и количеством принимаемого инсулина.

    Польза и вред углеводов дыни

    В общий состав углеводов, содержащихся в дыне, помимо глюкозы (2,2 г), входит фруктоза (6 г) и сахароза (9 г). Количество зависят от сорта дыни.

    [3]

    Это положительно влияет на инкреторную (внутреннюю) функцию поджелудочной железы, поскольку при употреблении дыни выброс инсулина происходит только в количестве, необходимом для полученной глюкозы. Фруктоза и сахароза не стимулируют выработку инсулина. Но фруктоза не является абсолютно безобидной для организма. При употреблении продуктов с её высоким содержанием меньше страдает поджелудочная железа, но при этом излишки фруктозы быстро перерабатываются и откладываются в виде жиров. Например, съедаемые ежедневно 90 г фруктозы приводят к ожирению, а при длительном регулярном употреблении больших её количеств может развиться сахарный диабет у изначально совершенно здорового человека. При этом скорость её усвоения настолько высокая, что через некоторое время возникает острое чувство голода. В совокупности все её свойства при постоянном наличии в рационе питания приводят к негативным последствиям.

    Когда и как можно есть дыню при диабете

    В связи с этим, играет роль и время, когда дыню при диабете едят. Включать её рацион питания рекомендуется в первой половине дня. Её употребление не должно совпадать с основным приёмом пищи, чтобы избежать совместного переваривания с другими продуктами и не вызвать усиленного процесса брожения в желудке и кишечнике. Если это произошло, появляются тошнота, метеоризм, может быть рвота, понос.

    [1]

    Но и натощак есть дыню нельзя из-за содержащейся фруктозы. Диабетикам, учитывая гликемический индекс продукта и довольно быстрое расщепление его компонентов, рекомендуется заедать дыню хлебом, чтобы не допускать резкого падения уровня глюкозы в крови после изначального высокого скачка. В таком случае перепады сахара в крови не будут такими критичными — из-за хлеба уровень сахара будет снижаться медленно и плавно. Можно избежать ухудшения состояния, а также резкого появления невыносимого чувства голода и высокого аппетита, что приводит со временем к ожирению даже у тех, кто им раньше не страдал.

    Чтобы получить от дыни максимальное количество полезных элементов, нельзя запивать дыню даже водой, а, тем более – сочетать её с алкоголем, молоком, молочнокислыми продуктами.

    Для контроля сахара крови пациенты с диабетом должны вести дневник, где отмечаются съедаемые углеводы, их количество, время употребления и уровень глюкозы крови. Наличие такого дневника позволяет увидеть и откорректировать нарушения в питании, которые привели к повышению сахара. Главная цель диетического стола при сахарном диабете – компенсация болезни, что является основным условием хорошего самочувствия больного.

    Вопрос, можно ли дыню при диабете, решается эндокринологом индивидуально в каждом конкретном случае, исходя из объективного статуса пациента и показателей сахара крови. Полезные свойства дыни, её насыщенность витаминами и микроэлементами, низкая калорийность, высокое количество содержащейся клетчатки и пектина, отсутствие в ней холестерина ставят дыню в ряд полезных диетических продуктов, учитывая её мочегонный, слабительный эффект, способность быстро выводить токсины, песок, мельчайшие конкременты, холестерин. Включая дыню в свой рацион нужно помнить, что во всём нужна мера, чтобы не навредить. Диагноз сахарного диабета серьёзен своими тяжёлыми осложнениями, поэтому любые сомнения в вопросах питания должен разрешить врач. От пациента требуется выполнение его рекомендаций.

    Источники


    1. Кишкун, А. А. Клиническая лабораторная диагностика. Учебное пособие для медицинских сестер / А.А. Кишкун. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 720 c.

    2. Добров, А. Диабет – не проблема / А. Добров. – М.: Книжный дом (Минск), 2010. – 166 c.

    3. Обследование мужчины / С.Ю. Калинченко и др. – М.: Практическая медицина, 2016. – 160 c.
    4. Питер Дж. Уоткинс Сахарный диабет; Бином – , 2006. – 136 c.
    Изображение - Можно ли кушать дыню при сахарном диабете 551046
    Автор статьи: Елена Свитова

    Позвольте представиться. Меня зовут Елена. Я уже более 10 лет работаю врачом-эндокринологом. Я считаю, что в настоящее время являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести как можно доступнее всю необходимую информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима обязательная консультация со специалистами.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 4.2 проголосовавших: 62

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here